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健脾理气的淮山莲子陈皮养生粥

更新时间:2019-03-16   来源:互联网 标签:

导读:淮山 莲子 陈皮 粥应该算作一款 养生粥 ,因为淮山和莲子都是日常的食材,而陈皮要算作药材了。正是在这款粥里加入了陈皮,使这道粥的功效又加强了,具体的做法看下面吧。 陈...

淮山莲子陈皮应该算作一款养生粥,因为淮山莲子都是日常的食材,而陈皮要算作药材了。正是在这款里加入了陈皮,使这道粥的功效又加强了,,具体的做法看下面吧。

健脾理气的淮山莲子陈皮养生粥

陈皮

淮山莲子陈皮粥的做法

准备食材

淮山500克、莲子20克、陈皮1块、稻米100克、食盐适量、植物油适量。

做法步骤

1.淮山洗净去皮切成薄片。

2.稻米洗净,用食盐、植物油混合好腌制至少半小时。

3.莲子、陈皮适当清洗后用水泡软。

4.锅中一次加入腌好的稻米、莲子、陈皮。

5.加水煮大火煮沸半小时后加入淮山片。

6.再次沸腾后转中火煮一小时。

7.加食盐调味即可。

饮食小贴士

1.莲子要准备去芯的。

2.陈皮最要到药店买,因为年头越多的陈皮,其食疗功效越好。不要用新鲜的橘皮代替。

营养功效

淮山健脾养肺、补肾固精;莲子清心降燥、固肾益精;陈皮理气宽中、燥湿化痰。这道淮山莲子陈皮粥可以健脾开胃、补养肾脏、降肺火、理中气。适合口味不佳、胸闷气燥的人群多加食用。

饮食禁忌

有口干舌燥、干无痰咳的肾阴虚患者,不要食用陈皮;莲子偏寒,每次不要多吃,而且不能跟猪肚一起食用。淮山跟鲤鱼相克,最好不要一起食用。

温馨提示:本文内容仅供参考,不作为医疗诊断依据。

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