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厨师级粥品推荐 瓦煲莲藕花生粥

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导读:在许多人的观念中,粥品就是要越简单越好,很多人在熬粥时都不会放太多的配料,其实一些食材的相互搭配,可以使得该粥品的营养价值更高,今天养身网美食网要给您介绍的就...

在许多人的观念中,粥品就是要越简单越好,,很多人在熬时都不会放太多的配料,其实一些食材的相互搭配,可以使得该粥品营养价值更高,今天养身网美食网要给您介绍的就是瓦煲莲藕花生

瓦煲莲藕花生粥

瓦煲莲藕花生

瓦煲莲藕花生粥的做法

材料:大米、莲藕、花生米、红枣

做法:1、将大米淘洗干净,瓦煲中并放入足量的清水并用大火将其煮沸,待水煮开以后再把大米放入熬煮10分钟;

2、将莲藕去节以后切成薄片状,然后将其和花生米、红枣一同放入粥中继续煮20分钟;

3、等到大米煮至开花状时,便可适当的加一点点调料,然后再用小火煲10分钟左右即可。

瓦煲莲藕花生粥的营养功效

1、莲藕

莲藕是秋季应该多吃的之一,它因为性凉,所以有着非常不错的清热、凉血的作用,可以治疗多种热病。莲藕中还含有大量的黏液蛋白和膳食纤维,这些物质与人体内的胆酸盐相结合,就可以起到通便的效果,大大减少了人体对脂类物质的吸收。

莲藕吃起来有一股独特的清香味道,并且它同时有着鞣质,所以它不仅可以通便,也可以止泻,还可以促进人体的消化功能,十分适合食欲不振者食用。

2、花生

花生中的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E以及维生素K等成分物质都是非常丰富的,其还有着人的大脑发育不可缺少的物质,那就是卵磷脂,所以多吃花生可以起到很好的健脑作用,有效增强记忆力