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小米粥养胃功效强大 小米粥的做法介绍

更新时间:2019-03-10   来源:互联网   标签: 米粥 养胃 功效

导读:小米粥是非常经典的一道粥品,它的做法材料都非常简单,尤其适合早上食用,可以起到非常不错的养胃功效,那么小米粥的做法手是怎样的呢? 小米粥 小米粥的做法 材料:小米5...

米粥是非常经典的一道品,,它的做法材料都非常简单,尤其适合早上食用,可以起到非常不错的养胃功效,那么小米粥做法手是怎样的呢?

小米粥

小米

小米粥的做法

材料:小米50g,适量的食用碱

做法:1、把小米淘洗干净,然后放入锅中加足量的清水将其烧开,并且要不断地搅动小米,否则容易粘锅;

2、待其烧开以后仍然要不停地进行搅拌,这要熬出来的小米粥擦更浓稠;

3、接着往小米粥中加入了一勺食用碱,这样就使得小米粥的粘稠度更好的,也更容易煮熟;

4、待小米已经熬煮成花状时即可关火食用。

小贴士:1、一般情况下,小米只需要淘洗两次即可,防止更多营养成分的流失;

2、锅中一定要加入足量的清水,不能中途再加水,否则煮出来的小米粥就不黏稠;

3、在煮开前后都要不停地搅动小米,这样才能保证其粘稠度。

小米粥的营养功效

小米粥可以说是所有粥品中健脾和胃效果最好的,在煮小米时就会有粥油泌出,这些粥油对胃粘膜有着极好的保护作用,还能够补益脾胃,尤其适合患有慢性胃炎、胃溃疡等疾病的患者食用。

虽然我们常吃大米,但其实小米的营养价值更高,它的维生素B1含量也至少是大米的几倍,而且小米含有丰富的膳食纤维,可以有效改善消化不良等症状,起到消食的效果。

小米中还含有一种叫做色氨酸的物质,它对睡眠的调节非常到位,很多孕妇常常有睡眠不好的情况,那么吃点儿小米粥,效果是非常好的。

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