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糖尿病患者可以喝小米粥吗

更新时间:2019-02-15   来源:互联网   标签: 糖尿 病患者 可以喝

导读:大家都知道小米粥有养胃的作用,除此之外,有些地区把小米粥加红糖,作为月子里的必备食谱食用。但是大家也都知道白米粥升糖快,所以一般都不建议糖尿病患者食用,但是小米...

大家都知道小米粥有养胃的作用,除此之外,有些地区把小米粥加红糖,作为月子里的必备食谱食用。但是大家也都知道白米粥升糖快,所以一般都不建议糖尿病患者食用,但是小米粥的话,糖友们可以适当食用吗?

糖尿病患者可以喝小米粥吗

小米粥

从升糖指数上来看,糖尿病人可以吃小米的。小米中赖氨酸含量较少,脂肪含量4.3%,且多为不饱和脂肪酸,另外还含有少量的植物同醇和卵磷脂及少量胡萝卜素。若100克小米,80克水上锅蒸40分钟做出的小米饭,其营养成分为:热量360千卡,蛋白质10克,脂肪、不饱和脂肪酸2克,碳水化合物16克。做成粥的热量会稍高点,但也适合糖尿病人食用。

糖友小米粥这么吃

小米属于粗粮范围,不能作为主食食用,并且一次性大量食用会引发低血糖反应,所以糖友在喝小米粥时,最好再加些料,比如绿豆、香菇、蔬菜等,让小米粥变得更营养,食用后血糖保持稳定。

最后就是糖友们一定要注意,不要一次性大量食用小米粥,每天在中午或者是下午时间段来喝小米粥,最后要提醒的一点就是煮小米粥时不要熬太烂,,不然仍然会引起血糖升高。

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