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肉丝菠菜米粥的做法

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肉丝菠菜米粥的做法

肉丝菠菜怎么做好吃?家里学做肉丝菠菜米粥需要哪些食材?做菜网的小编为您提供肉丝菠菜米粥的家常做法图解,让厨房新手也能做出美味可口的肉丝菠菜米粥。

肉丝菠菜米粥食材介绍

猪瘦肉(150克) 姜丝(炒肉用)(少量) 葱花(炒肉用)(少量) 味极鲜(两勺) 盐(少许)

肉丝菠菜米粥的做法步骤:

1.备瘦猪肉150克。

肉丝菠菜米粥的做法

2.将肉切丝置于小碗里,调入一勺味极鲜酱油,一勺料酒,少量姜丝,少量葱花少许盐,一点胡椒粉腌制20分钟。

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3.烧热炒锅,倒适量油,下腌制的肉丝划开煸炒,炒半分钟下姜丝,葱花炒匀。

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4.淋上适量热水,一勺味极鲜,让肉小焖一会,焖八分熟连汤带肉丝一起出锅备用。

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5.锅内胆里添加两舀左右清水,

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6.备大米两百多克,

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7.烧开水下入淘洗干净的大米,

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8.熬至米软烂,熟透,下入刚刚炒至的汤汁肉丝熬制,调入料酒一勺,继续熬至两分钟左右,下菠菜。

肉丝菠菜米粥的做法

9.下菠菜熬至一分钟,撒上少量盐拌匀既可。(这里说明一下,菠菜没用刀切,,洗过之后用手给拧两节的,就这样下锅了)

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10.盛入碗中,

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11.成品图。

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