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胡萝卜香菇瘦肉粥的家常做法

养生网核心提示瘦肉是宝宝食谱中离不开的一样食材,用瘦肉煮的肉汤中含有部分水溶性物质,如无机盐和水溶性维生素等;也有少量的水溶性蛋白质和水解产物,如肽和一些氨基酸;还有一些含氮浸出

胡萝卜香菇瘦肉粥

  瘦肉是宝宝食谱中离不开的一样食材,用瘦肉煮的肉汤中含有部分水溶性物质,如无机盐和水溶性维生素等;也有少量的水溶性蛋白质和水解产物,如肽和一些氨基酸;还有一些含氮浸出物,如肌酐、肌酸、肌肽和嘌吟等。这些氨基酸和含氮物质能使汤味鲜美,它们溶解愈多,汤味愈浓,能刺激人体胃液分泌,增进食欲。所以,用瘦肉来煮营养又美味,加入胡萝卜香菇,味道就更加鲜美了。这款粥适合2-3岁的宝宝食用,如果把做好的粥用料理机打一下,,1岁的宝宝也是可以吃的。

  食材主料:大米30g\猪瘦肉30g\香菇15g\胡萝卜30g\玉米淀粉少许\盐少许\小香葱少许

  步骤

胡萝卜香菇瘦肉粥的做法步骤1

  1.准备好食材

胡萝卜香菇瘦肉粥的做法步骤2

  2.洗净的胡萝卜、香葱、香菇都切碎 瘦肉切小丁放少许淀粉抓一下

胡萝卜香菇瘦肉粥的做法步骤3

  3.大米洗净加水煮开 期间勤加搅拌

胡萝卜香菇瘦肉粥的做法步骤4

  4.煮至米粒开花、汤汁变浓

胡萝卜香菇瘦肉粥的做法步骤5

  5.放入瘦肉丁、胡萝卜粒香菇粒

胡萝卜香菇瘦肉粥的做法步骤6

  6.放入少许盐搅匀

胡萝卜香菇瘦肉粥的做法步骤7

  7.煮至瘦肉胡萝卜熟透即可

  小贴士

  猪瘦肉也可以换成鸡胸肉

  这款粥适合2-3岁的宝宝食用,如果把做好的粥用料理机打一下,1岁的宝宝也是可以吃的。

    温馨提示:本文内容仅供参考,不作为医疗诊断依据。

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