现在是:
一周热门:皮蛋瘦肉粥的功效 皮 金桔糯米粥怎么做好 龙眼干荞麦粥最正宗 家常藜麦黑米粥的做 怎么做茯苓香蕉粥最 红枣燕麦粥怎么做好 怎么做葡萄干燕麦粥 怎么做肉末玉米粥最 圆肉燕麦粥最正宗的 小米南瓜粥最正宗的
养生网>>养生菜谱>>养生粥>> 皮蛋瘦肉粥的功效 皮蛋瘦肉粥的营养价值 皮蛋瘦肉粥的做法

皮蛋瘦肉粥的功效 皮蛋瘦肉粥的营养价值 皮蛋瘦肉粥的做法

养生网核心提示走到大街上,只要是卖 粥 的地方,必有。它原本是广东人最常喝的一种粥,但由于嫩滑、鲜美、易消化,早已是“南北通吃”的美食了。尽管皮蛋瘦肉粥家喻户晓,但你对它的了解又

皮蛋瘦肉粥的功效 皮蛋瘦肉粥的营养价值 皮蛋瘦肉粥的做法

走到大街上,只要是卖的地方,必有。它原本是广东人最常喝的一种粥,但由于嫩滑、鲜美、易消化,早已是“南北通吃”的美食了。尽管皮蛋瘦肉粥家喻户晓,但你对它的了解又有多少?下面首先来看看皮蛋瘦肉粥的功效吧!

精彩推荐:冬瓜的做法

皮蛋瘦肉粥的功效

皮蛋瘦肉粥的功效 皮蛋瘦肉粥的营养价值 皮蛋瘦肉粥的做法

饮食的诱人之处不但在于美味,也在于它的多种多样。粥类的食物一直大受欢迎, 皮蛋瘦肉粥便是其中的佼佼者。为什么皮蛋瘦肉粥可以成为粥类食品的常青树?这里面也包含了功效的原因。下面一起来看看皮蛋瘦肉粥的功效吧!

1、降火。皮蛋瘦肉粥被称为“下火粥”,能治上火引起的牙痛、舌尖痛。

2、皮蛋瘦肉粥内含多种杂粮,既可以增加食物中粗纤维的摄取量,有助肠胃的蠕动消化,同时也获取了蔬菜中的维生素E、维生素B等营养物质,满足了人体所需的主要成分。

3、皮蛋瘦肉粥中的松花蛋较之鸭蛋,含有更多矿物质,脂肪和总热量却稍有下降。它能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压。同时还具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压的功效。另外,松花蛋在保护血管、提高智商、保护大脑方面亦颇有益处。

4、皮蛋瘦肉粥粥香滑爽,咸鲜味美,有滋阴清热,益气养阴、养血生津、益精髓、补脏腑、解暑热之功效。

皮蛋瘦肉粥的营养价值

皮蛋瘦肉粥的功效 皮蛋瘦肉粥的营养价值 皮蛋瘦肉粥的做法

早餐店里,卖的最火爆的估计就数皮蛋瘦肉粥了。其以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料熬制而成,质地黏稠、口感顺滑、好消化,各大小食肆皆有供应。皮蛋瘦肉粥之所以广受欢迎,想必也和它的营养价值脱不了关系。下面一起来了解一下皮蛋瘦肉粥的营养价值吧!

1、粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;同时还能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等症;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等具有一定的疗效。

2、瘦猪肉:猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,能有效改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;猪精肉相对其它部位的猪肉,含有更为丰富的优质蛋白,脂肪、胆固醇含量也更少。

3、松花蛋:松花蛋较之鸭蛋,含有更丰富的矿物质,脂肪和总热量却稍有下降。它能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压。同时还具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压的功效。另外,松花蛋在保护血管、提高智商、保护大脑方面亦颇有益处。

皮蛋瘦肉粥的做法

皮蛋瘦肉粥的功效 皮蛋瘦肉粥的营养价值 皮蛋瘦肉粥的做法

早上喝上一碗营养丰富热乎乎的皮蛋瘦肉粥再出门,真可谓精神百倍。所以,下面一起来学习一下皮蛋瘦肉粥的做法吧!

材料:瘦肉1块、皮蛋1个、姜3片、米1碗、青菜1棵、鸡精、盐、胡椒粉、葱花

做法:

1.猪肉切成薄片或肉丝,加些许料酒和淀粉腌制约10分钟。

2.把剩饭倒入锅内,加上大量水用大火煮开后转中火熬制。

3.在这10分钟内,将皮蛋剥壳后切至碎粒,青菜洗好后切成碎条。

4.味精用一丁点水调化,如果是用鸡精粉则省略此步骤。

5.待米粒煮至较稠的时候放入姜片和腌制好的猪肉,随后再放入切碎的皮蛋。

6.当粥煮得很稠的时候放入切碎的青菜,加盐,鸡精,胡椒粉搅拌均匀。

小贴士:

1、一开始水开后,如果不着急,最好一直用小火熬粥。

2、粥在熬制的过程中很容易糊底,所以要注意多搅拌。

皮蛋瘦肉粥怎么做好吃

皮蛋瘦肉粥的功效 皮蛋瘦肉粥的营养价值 皮蛋瘦肉粥的做法

要煮出一锅绵香美味的皮蛋瘦肉粥,要诀如下:

1、挑米:煮粥用的米最好用东北大米,就是圆圆短短的珍珠米。这种米煮出的粥特别绵软。

2、煮粥的米要预先腌:约半碗米淘洗干净后,要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水(2茶匙)拌匀,腌至少半小时。

    温馨提示:本文内容仅供参考,不作为医疗诊断依据。

    下一篇:

    没有了

    健康资讯

    饮食养生

    人群养生

    疾病养生

    养生食材

    四季养生

    养生视频

    图文推荐
    精选阅读