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最美海鲜汤,番茄与海鲜的完美搭配

地中海风情意大利海鲜浓汤食材介绍

鱿鱼头3个,虾7只,新西兰青口6个,番茄罐头半罐,西红柿半个,,鸡汤块1/2,胡椒粉适量,洋葱半个,蒜2瓣,

地中海风情意大利海鲜浓汤的做法步骤

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1、青口洗净,虾洗净去皮和头,鱿鱼洗净切小块焯水迅速捞出控干水分备用

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2、洋葱和蒜分别切末

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3、锅烧热入油烧热下入洋葱和蒜末煸香

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4、西红柿切丁入锅翻炒至软

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5、加入番茄罐头,鸡汤块,黑胡椒粉和适量水搅匀烧开,煮大概7,8分钟左右至汤汁浓稠

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6、下入海鲜煮至虾和鱿鱼变色,青口张开,汤汁浓稠即可

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7、成品图

小窍门

没加盐,鸡汤块已经够咸,如口重可根据自己喜好增减

鸡汤块是这道汤的灵魂,淘宝有

海鲜不要煮至过长以免煮老,变色即可

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