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家常韩式牛肉泡菜汤的做法 韩式牛肉泡菜汤怎么做好吃

养生网核心提示很爱吃韩式辣 白菜 汤,今天翻冰箱翻出一盒上次没用完的韩式泡菜和辣酱,配着家人喜欢吃的牛肉,做了这个泡菜汤,味道杠杠滴! 韩式牛肉泡菜汤食材介绍 韩式辣酱2勺,韩式辣白

家常韩式牛肉泡菜汤的做法 韩式牛肉泡菜汤怎么做好吃

很爱吃韩式白菜汤,今天翻冰箱翻出一盒上次没用完的韩式泡菜和辣酱,,配着家人喜欢吃的牛肉,做了这个泡菜汤,味道杠杠滴!

韩式牛肉菜汤食材介绍

韩式辣酱2勺,韩式辣白菜适量,牛肉适量,金针菇适量,大白菜适量,淘米水适量,细砂糖1小勺,北豆腐250g,蒜瓣2瓣,洋葱适量,盐适量,

韩式牛肉泡菜汤的做法步骤

家常韩式牛肉泡菜汤的做法 韩式牛肉泡菜汤怎么做好吃

1、准备好韩式泡菜和辣酱;

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2、牛肉切成薄片、洋葱切丝、大蒜切瓣、白菜和豆腐切成小块,金针菇洗净沥干水分;

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3、牛肉中放入少许蚝油,白胡椒粉腌好十几分钟;

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4、放入洋葱条和蒜瓣搅拌均匀;

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5、起炒锅烧热,倒入适量植物油烧热,放入腌好的牛肉羊葱爆香断生;

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6、沙锅中倒入淘米水煮开,放出金针菇、韩式辣白菜和白菜煮二分钟;;

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7、放入二勺韩式辣酱搅拌均匀;

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8、放入豆腐再煮二分钟;

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9、最后放入炒好的牛肉,视情况放入少许盐和一小勺细砂糖拌匀、就可以吃了;

家常韩式牛肉泡菜汤的做法 韩式牛肉泡菜汤怎么做好吃

10、成品图

家常韩式牛肉泡菜汤的做法 韩式牛肉泡菜汤怎么做好吃

11、成品图

小窍门

1)牛肉我选用的是非常细嫩的科尔沁牛肉,如果没有也要尽量选择质地粉嫩的牛肉,爆炒后才不会很柴。2)用淘米水制作汤汁更浓郁一些,如果没有淘米水就直接用清水煮菜汤。

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