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猪蹄鸡爪花生汤最正宗的做法 家常猪蹄鸡爪花生汤的做法

养生网核心提示天气渐渐转凉,皮肤也感觉到有点干 ,这不,九阳粉小甜养生壶来了,这道能提高免疫力、防癌、头脑聪明、提高精力又能补充满满胶原蛋白的汤也就来了,特别是对儿童的成长、提

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天气渐渐转凉,皮肤也感觉到有点干 ,这不,九阳粉小甜养生壶来了,这道能提高免疫力、防癌、头脑聪明、提高精力又能补充满满胶原蛋白的汤也就来了,特别是对儿童的成长、提高免疫力非常有好处。以前做这汤,我只用猪蹄,偶然发现猪蹄和鸡肉很搭,特意放了鸡爪,这样就巧妙的掩盖了猪蹄的那股腥气,好吃、好喝还提鲜,汤一上来全家都夸,小儿子更是咕咚咕咚喝了两大碗,鸡爪他还特爱吃,放嘴里一嘬骨头就出来了,看家人吃的开心我这心里也美美的!

猪蹄鸡爪花生食材介绍

猪蹄半个(剁三块),鸡爪4个,花生20克,干黄豆10克,,清水1.2升,生姜3片,大葱1小段,料酒1汤匙,盐适量,香菜少许,

猪蹄鸡爪花生汤的做法步骤

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1、备好食材

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2、花生和黄豆洗净提前泡4小时以上

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3、鸡爪洗净去爪尖,猪蹄处理干净、洗净

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4、放入养生壶,加入没过食材的清水烧开、焯水

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5、捞出猪蹄鸡爪,水倒掉不要,养生壶冲洗一下,重新放入猪蹄鸡爪、加水,放入入料酒、大葱、姜片

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6、用滋补汤功能,设置1.5个小时(1个小时的时候觉得不够软烂又加了半小时),中途在一个小时的时候加入泡好的黄豆、花生

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7、最后加入盐调味,有香菜的最好也放一些,满满的胶原蛋白,鲜美的好吃又好喝

小窍门

1 这汤不腻很好喝 ,鸡爪的加入不但多了一份营养,还增加了鲜美

2 汤软烂一些才更好喝,满满的胶原蛋白,凉透后放冰箱一夜会凝固,有点像皮冻 ,只是没那么结实

    温馨提示:本文内容仅供参考,不作为医疗诊断依据。

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