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豆腐木耳鱼丸汤怎么做 豆腐木耳鱼丸汤的做法

养生网核心提示豆腐 与 木耳 搭配是偶然的一次机会看到的,据说非常健康与养生,于是就利用家里有的食材自己动手做。做之前就在考虑这道汤做出来是否会太清淡?然后就按个人口味加入了 鱼丸

豆腐木耳鱼丸汤怎么做 豆腐木耳鱼丸汤的做法

豆腐木耳搭配是偶然的一次机会看到的,据说非常健康与养生,于是就利用家里有的食材自己动手做。做之前就在考虑这道汤做出来是否会太清淡?然后就按个人口味加入了鱼丸,其实豆腐与鱼是绝配,,效果真不错!

豆腐木耳鱼丸汤食材介绍

豆腐400克,木耳30克,鱼丸12颗,芝麻油适量,胡椒粉少许,姜少许,盐适量,

豆腐木耳鱼丸汤的做法步骤

豆腐木耳鱼丸汤怎么做 豆腐木耳鱼丸汤的做法

1、准备好食材:豆腐、发泡木耳、鱼滑(稍后做成鱼丸)、姜。

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2、取400克豆腐切成小块、鱼滑做出12粒鱼丸,姜切丝。

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3、锅里烧开水放入姜丝。

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4、放入木耳大火煮沸转中小火继续煮约十五分钟。

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5、加入切好的豆腐转大火煮片刻。

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6、再加入鱼丸继续煮。

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7、当鱼丸浮出水面时,调入适量盐、胡椒粉与芝麻油,然后熄火。

小窍门

1、木耳要先煮至软烂。2、豆腐不宜久煮。3、鱼丸也不可煮过火,浮出水面即可。4、豆腐属寒性所以需要放姜与胡椒粉。

    温馨提示:本文内容仅供参考,不作为医疗诊断依据。

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