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腊肉冬瓜汤怎么做好吃 腊肉冬瓜汤最正宗的做法

养生网核心提示冬瓜是炖汤界的一把好手,可以搭配好多食材。今天换种做法,让腊肉和冬瓜玉米一起炖。冬瓜滑爽清香、腊肉肥而不腻鲜香味美、玉米香糯多汁。一锅好汤,汤色清凉,温润滋补,

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冬瓜是炖汤界的一把好手,可以搭配好多食材。今天换种做法,让腊肉冬瓜玉米一起炖。冬瓜滑爽清香、腊肉肥而不腻鲜香味美、玉米香糯多汁。一锅好汤,汤色清凉,温润滋补,怎么喝都不腻,有什么理由拒绝它呢?

腊肉冬瓜汤食材介绍

腊肉280克,冬瓜200克,玉米1个,西兰花200克,葱半根,姜2片,料酒1勺,盐适量,

腊肉冬瓜汤的做法步骤

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1、一碗浓汤,汤汁鲜美,味道浓郁!

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2、鲜香美味

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3、腊肉洗净切块

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4、冬瓜去皮切片

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5、玉米洗净切段

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6、西蓝花洗净分瓣

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7、砂锅烧开水加入腊肉

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8、加入玉米,姜,葱段。

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9、盖上锅盖,电陶炉启动煮汤健慢慢熬煮40分钟。

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10、汤汁此时呈奶白色,加入冬瓜煮十分钟

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11、加入西蓝花至煮熟不要盖盖子。

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12、腊肉的精华被吸收了,汤汁鲜美,食材糯香。

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13、成品图

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14、成品图

小窍门

水要一次性给足,中途加水会影响汤品口感。换成排骨也是一样鲜美。

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