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家常香菇鸡汤的做法 香菇鸡汤怎么做好吃

养生网核心提示1.母鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强身壮体的作用。 2、母鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是国人膳食结

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1.母鸡肉蛋白质的含量比例较高,,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强身壮体的作用。

2、母鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

3、母鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多。

4、母鸡肉中钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足。

介绍

新母鸡半只,红枣6个,香菇8个,枸杞1小把,葱3根,姜4片,料酒2茶匙,盐2小勺,胡椒粉1小勺,

香菇鸡汤做法步骤

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1、准备好食材

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2、香菇洗净温水泡发10分钟左右,红枣,枸杞洗净备用

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3、新母鸡半只洗净

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4、烧一锅开水浇在鸡的身上,两面都要浇到,过清水备用

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5、用砂锅放入适量的清水,加入鸡,葱段,姜片,料酒

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6、大火烧开

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7、加入香菇,枸杞,红枣,大火烧开,小火焖一个半小时左右即可

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8、最后加入盐,胡椒粉,盛入碗中,金黄色的油,浓浓的汤汁,味道非常鲜美...

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9、成品图

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