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丝瓜肉圆汤怎么做 丝瓜肉圆汤的做法

养生网核心提示丝瓜能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁有“美人水”之称。 夏天吃丝瓜肉圆汤能开胃生津,补充体内水分,有荤有素,营养丰富。 丝瓜肉

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丝瓜能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁有“美人水”之称。

夏天吃丝瓜肉圆汤能开胃生津,补充体内水分,有荤有素,营养丰富。

丝瓜肉圆汤食材介绍

丝瓜300g,肉糜200g,干木耳10g,油适量,盐适量,料酒1勺,葱适量,淀粉适量,蚝油1大勺,

丝瓜肉圆汤的做法步骤

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1、准备食材

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2、肉糜放入葱花,盐蚝油,淀粉,料酒拌匀。

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3、木耳泡发好洗净,撕小朵。

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4、丝瓜去皮切滚刀块。

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5、热锅烧油,放入丝瓜,木耳翻炒到丝瓜变色。

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6、放入1大碗水,煮沸。

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7、水开后转小火,用小勺把肉糜做成圆子形下到汤里煮制。

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8、煮五分钟左右,,加入盐,调味即可。

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9、成品图

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10、成品图

小窍门

下肉圆的时候要小火,到肉圆浮起,方可转大火,这样肉圆不会散。

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