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粉丝油面筋汤最正宗的做法 家常粉丝油面筋汤的做法

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1、准备材料备用

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2、粉丝提前泡发

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3、热油锅煎炒油豆腐

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4、炒至变色,表面变白色

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5、倒料酒爆香

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6、加粉丝,油面筋

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7、加满一汤碗的清水焖煮

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8、水开加盐,味精,葱花即可

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9、装盘成品图

小窍门

粉丝可以用温水浸泡,20分钟左右,也可以冷水提前6小时浸泡

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