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桃胶莲子玫瑰羹最正宗的做法 家常桃胶莲子玫瑰羹的做法

更新时间:2018-08-08   来源:互联网 标签:

导读:“春云暖雨桃胶香,调兰抹麝试新妆。” 桃胶,有个悲伤而诗意的名字——桃花泪。原本是桃树为了愈合伤口分泌出来的胶状物,但本身又有很好的清血降脂的功效,其中的植物胶原...

桃胶莲子玫瑰羹最正宗的做法 家常桃胶莲子玫瑰羹的做法

“春云暖雨桃胶香,调兰抹麝试新妆。”

桃胶,有个悲伤而诗意的名字——桃花泪。原本是桃树为了愈合伤口分泌出来的胶状物,但本身又有很好的清血降脂的功效,其中的植物胶原常吃还能使皮肤红润养颜。

桃胶经过长时间浸泡之后,会变成琥珀色半透明物质,本身无味,但细细品来,却有一点清香,口感则如果冻,,鲜嫩滑爽,故而和“甜味”最搭。夏天,常常和莲子放在一起炖成甜品

桃胶莲子玫瑰食材介绍

桃胶40g,莲子50g,干玫瑰十几朵,冰糖适量,

桃胶莲子玫瑰羹的做法步骤

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1、桃胶提前一晚泡发,莲子浸泡一个小时。

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2、泡好的莲子、桃胶、干玫瑰花、冰糖一起放入大碗中,加足量水。

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