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吃血真的可以补血吗?吃什么补什么吗?

更新时间:2019-02-11   来源:互联网   标签: 吃血 真的 可以

导读:肝病患者最好不要以吃肝来补肝,日常应多吃富有、又易于消化的,如、、鱼、肉、、、瓜果等,禁食、狗肉等大热之物,最大限度地减少对肝脏的刺激,在上尤其要注意不能太劳累...

肝病患者最好不要以吃肝来补肝,日常应多吃富有、又易于消化的,如、、鱼、肉、、、瓜果等,禁食、狗肉等大热之物,最大限度地减少对肝脏的刺激,在上尤其要注意不能太劳累、不能疲于奔命。

吃血真的可以补血吗?吃什么补什么吗?


吃血真的可以吗?吃什么什么吗?

吃血真的可以吗?

我们经常说“吃什么补什么”。究竟是不是真的有道理呢?下面小编就来为各位揭秘吧。

“腰子”有点可能

我们常说的“腰子”就是肾脏。肾脏常见之一就是肾小球肾炎,它是多病因多类型的疾玻吃羊腰子除了能补充一些素外,它没有治疗作用。对于那些肾功能不全的病人,羊腰子多吃可能会加重病情。

从角度来讲,肾不仅是指肾脏,更多是指生殖系统和泌尿系统。狭义的可能更多是指是改善性功能。生殖功能的强弱往往与性合成和机体状况有一定关系,通过多吃羊腰子有可能改善机体营养状况,从而改善生殖功能。

小贴士:与性功能有关的营养素除了、胆固醇外,还与A、维生素E、维生素C和矿物质硒和E锌等。因此可以多吃,能温补肝肾。也是大补的,不过夏天不宜多吃;黑色食物,即黑芝麻、、等,也能够养肾强身,不过寒冬时节更适合吃。

“吃血补血”比较可靠

血细胞的主要成分就是红细胞。影响红细胞生成的主要因素之一就是铁元素。

食物提供的铁元素有两种类型:一种是来自于性食物的铁——有机铁,它容易被人体吸收,不受食物中其他物质的干扰,主要来源是全血,动物肝脏和肉类等。因此说吃血补血效果不错。

另一种是来自于食物的铁——无机铁,它的吸收容易受食物中的植酸、草酸和膳食纤维干扰、吸收程度很低。铁元素缺乏容易造成缺铁行。防治缺铁性的方法之一就是不定期地吃动物全血,动物肝脏和瘦肉等。通常讲的黑色食物(如、芝麻等)并不是的良好来源。

小贴士:一般来说动物性食品铁吸收率较高,大约20%左右,性食物吸收率低,约在10%以下。中的铁吸收率低,所以不能满足于吃鸡蛋。大豆中的铁吸收率高,可适量食用。

“骨汤”效果不佳

的广告充斥在人们的视野里。让即使不缺钙的人也跨入补钙的行列。不管缺钙还是不缺钙,很多都喜欢打着补钙的名义炖锅骨头汤。其实骨汤补钙效果不佳。

存在于动物骨头中的钙是以非常稳定的形式——羟磷灰石存在,一般的汤料和温度很难使羟磷灰石分解出钙离子而容易汤里。有人说点点醋有利于钙流出,我们曾经做过实验,这种方法除了能体点味儿外,几乎没什么作用,,因此一般喝骨汤很难达到补钙的效果。

不过在喝骨汤时,有些骨头如果能嚼烂的话,吃下去反而有补钙的作用。

小贴士:补钙最有效的办法就是多吃和奶制品,吃小(连壳一起吃),此外,也可以吃一些钙制剂,但是要注意不管哪一种钙制剂的钙,一般情况下吸收率都在30~40%之间,当然吸收率与补钙剂量成反比,与人体需要程度成正比。“吃肝补肝”并不可取。

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