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五谷杂粮禁忌 你是那个不适合食用杂粮的人吗

养生网核心提示五谷杂粮禁忌, 杂粮就是没有经过精加工的粗粮,也是我们常说的五谷,对于长期在城市生活的人来说食用杂粮是有益于身体健康的,但是杂粮也有他的禁忌,有些人确实不

五谷杂粮禁忌杂粮就是没有经过精加工的粗粮,也是我们常说的五谷,对于长期在城市生活的人来说食用杂粮是有益于身体健康的,但是杂粮也有他的禁忌,,有些人确实不适合食用五谷杂粮的,小编就给大家讲讲不适合食用杂粮的人有哪些?

1.消化能力有问题的人

消化能力有问题的人(例如,胃溃疡、十二指肠溃疡)不适合吃五谷杂粮,因为这些食材较粗糙,跟胃肠道物理摩擦,会造成伤口疼痛。容易胀气的人,吃多了也不舒服。

专家提醒,有肠胃疾病的人,别吃太多荞麦类,因为荞麦类容易有消化不良的问题;也要斟酌吃大豆类,避免胀气。如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡,进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。

五谷杂粮禁忌 你是那个不适合食用杂粮的人吗


2.贫血、少钙的人

谷物的植酸、草酸含量高,会抑制钙质,尤其抑制铁质的吸收,所以缺钙、贫血的人,更要聪明吃。例如,牛奶不能跟五谷饭一起吃,才不会吸收不了钙质。

另外,红肉所含的血基质铁,可不受植酸影响,但老人家多半不敢吃红肉,加上如果为了健康一味吃五谷杂粮,反而导致负面效果。临床上有些人因为杂粮吃太多,贫血一直无法改善。

女性也是一样,如有贫血问题,又喜欢吃杂粮,一定要补充红肉,一天的肉类来源有一半必须是红肉。

五谷杂粮禁忌 你是那个不适合食用杂粮的人吗


五谷杂粮禁忌

3、免疫力低下的人群

如果长期每天摄入的纤维素超过50克,会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害,降低人体的免疫能力。

4、体力活动比较重的人群

粗粮营养价值低、供能少,对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。

    温馨提示:本文内容仅供参考,不作为医疗诊断依据。

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