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腊肉怎样制作才美味?专家为你支一招

更新时间:2019-02-14   来源:互联网 标签:

导读:明天就是冬至了,冬至到来,就开始准备年货了,对于重庆人来说,年货必不可少的就是腊肉。相信对于肉食主义着来说,腊肉算得上人间美味吧!宗医君也特别的喜欢吃腊肉,那你...

明天就是冬至了,冬至到来,就开始准备年货了,对于重庆人来说,年货必不可少的就是腊肉。相信对于肉食主义着来说,腊肉算得上人间美味吧!宗医君也特别的喜欢吃腊肉,那你知道腊肉怎么做才好吃?接下来宗医君为大家支支招。

腊肉怎样制作才美味?专家为你支一招

腊肉怎么做

香喷喷的腊肉怎样制作美味

准备食材:青椒、生姜、腊肉、平时家用调料

制作过程:首先,我们把青椒和姜洗干净,切丝,腊肉洗干净切片;然后把腊肉倒入热锅里,翻炒出油,拿盘子装起来,把锅里多余的油舀在其它地方,留一点,倒入青椒和姜翻炒,再放点调料;最后,,把腊肉倒入锅里继续翻炒,就可以出锅了。

营养价值:补充身体所需热量、提供蛋白质。

腊肉虽然可口,也非常的香,但是长期食用可能会导致一些疾病。所以,我们要尽量少吃。那长期吃腊肉有什么危害呢?

吃腊肉有哪些危害?

腊肉怎样制作才美味?专家为你支一招

长期吃腊肉的危害

1.长期食用腊肉,会摄入过多的盐分,有可能会增加血压,高血压患者食用就非常的危险。

2. 长期食用腊肉,对血脂高的人也是非常不好的,大量进食油脂对健康是非常不利的,应该适当的选择脂肪酸的植物油,例如菜油等,这样对提升好胆固醇也是很有帮助的。

3.腊肉毕竟是是腌制类的食品,不能常吃,每顿都吃,这样人体摄入的盐的含量就会非常大,更重要的是,腊肉中富含亚硝酸盐,它是致癌物质中一种重要的物质,所以,这时一定要值得注意的。

4.高含量的胆固醇会沉淀、聚集在胆汁中形成结石。因此,食用腊肉会增加脂肪肝的风险。