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浇汁菠菜的做法

养生网核心提示浇汁 菠菜 怎么做好吃?家里学做浇汁菠菜需要哪些食材?做菜网的小编为您提供浇汁菠菜的家常做法图解,让厨房新手也能做出美味可口的浇汁菠菜。 浇汁菠菜食材介绍 熟鸡蛋(3个

浇汁菠菜的做法

浇汁菠菜怎么做好吃?家里学做浇汁菠菜需要哪些食材?做菜网的小编为您提供浇汁菠菜的家常做法图解,让厨房新手也能做出美味可口的浇汁菠菜。

浇汁菠菜食材介绍

熟鸡蛋(3个) 豆油(适量) 盐(6克) 生抽(1勺)

浇汁菠菜的做法步骤:

1.将菠菜摘洗干净。

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2.准备好三个熟鸡蛋,将葱,,蒜去皮洗净。

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3.将葱切葱花,蒜切片备用。

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4.将熟鸡蛋剥去外皮。

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5.将鸡蛋对半切开。

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6.再一次对半切开,(也就是将一个鸡蛋均切成四瓣)依次切完另两个。

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7.将切好的鸡蛋块如图所示,摆入盘中。

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8.锅中倒入清水烧开。

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9.将洗净的菠菜放入锅中。

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10.焯烫一分钟变色即可。

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11.捞入装有凉水的盆中。

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12.将焯好的菠菜控净水,切成长段。

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13.将菠菜段放入摆好鸡蛋块的盘子中间。

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14.炒锅烧热放入豆油。

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15.将葱花和蒜片放入锅中爆香。

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16.锅中倒入半小碗水。

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17.加入盐和生抽。

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18.水烧开后,将水淀粉淋入锅中。

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19.汤汁变粘稠后,加入味精搅匀。

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20.舀一勺汤汁儿,淋在菠菜上即可。

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21.“花开富贵”就做好了。多像一朵盛开的花啊!

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