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一拌两菜的做法

养生网核心提示喜欢吃一拌两菜的朋友,其实可以在家自己动手做一拌两菜,因为一拌两菜的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的一拌两菜比起来,自己做的一拌两菜又健康,吃起来更放心。 一拌

一拌两菜的做法

喜欢吃一拌两菜的朋友,其实可以在家自己动手做一拌两菜,因为一拌两菜的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的一拌两菜比起来,自己做的一拌两菜又健康,吃起来更放心。

一拌两菜食材介绍

青瓜(一根) 蒜子(适量) 辣椒油(适量) 盐(少量)

一拌两菜的做法步骤:

1.锅中放进少量水烧至沸腾。

一拌两菜的做法

2.将青瓜用刀把上面的白点刨去,再洗干净。

一拌两菜的做法

3.把青瓜的前后端切掉一点,再切成六段。

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4.将切好段的青瓜放进保鲜袋中,用刀背拍几下。

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5.将拍好的青瓜取出,用刀将大块的稍微切下。

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6.将海鲜菇洗干净。

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7.将香菜洗干净切段。

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8.蒜子去皮切成蒜蓉。

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9.待水沸腾后,锅中倒进少量油,,再将海鲜菇倒进去烫熟,捞起沥干。

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10.调汁:将切好的香菜、蒜蓉,并将适量辣椒油、适量酱油、两匙白醋和少量盐倒进去搅拌均匀。

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11.将青瓜和海鲜菇倒进调好的汁中搅拌均匀。

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12.装盘,完成!!!

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做菜网小贴士

青瓜要拍过才容易入味,烫海鲜菇时要放点油它才会更有光泽、好吃,选青瓜时不要选太瘦的但也不要选太胖的,适中最好!

    温馨提示:本文内容仅供参考,不作为医疗诊断依据。

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