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怎么做炝拌紫甘蓝最好吃 炝拌紫甘蓝怎么做好吃

养生网核心提示紫甘蓝 又称红甘蓝、紫洋 白菜 或紫茴子白,俗称 紫包菜 ,也叫紫 圆白菜 。营养丰富,尤其含有丰富的维生素C和花青素,是一道家常菜。清淡爽口,在夏天食用还能开胃。 炝拌紫

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紫甘蓝又称红甘蓝、紫洋白菜或紫茴子白,俗称紫包菜,,也叫紫圆白菜营养丰富,尤其含有丰富的维生素C和花青素,是一道家常菜。清淡爽口,在夏天食用还能开胃。

炝拌紫甘蓝食材介绍

紫甘蓝半个,洋葱1/3个,盐少许,糖2勺,花椒1小勺,2勺,姜少许,香油1小勺,

炝拌紫甘蓝的做法步骤

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1、紫甘蓝洗净切细丝,洋葱切丝,姜切末。

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2、锅中倒油,放入花椒粒小火炒香,捞出花椒不要。

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3、加入姜末炒香。关火。

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4、倒入洋葱丝、紫甘蓝丝快速翻拌均匀。

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5、加入盐、糖、醋,最后加入香油拌匀即可。

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6、成品

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7、成品

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8、成品

小窍门

紫甘蓝尽量切细点入味好。

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