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凉拌秋葵怎么做好吃 凉拌秋葵的家常做法

养生网核心提示秋葵 营养丰富,但孩子不喜欢吃。用这个方法做秋葵她吃了不少,原来孩子不喜欢吃的,是因为妈妈做的不对胃口。 凉拌秋葵食材介绍 秋葵10根,生抽1小勺,蚝油1小勺,糖1g,盐2

凉拌秋葵怎么做好吃 凉拌秋葵的家常做法

秋葵营养丰富,但孩子不喜欢吃。用这个方法做秋葵她吃了不少,原来孩子不喜欢吃的,是因为妈妈做的不对胃口。

凉拌秋葵食材介绍

秋葵10根,生抽1小勺,蚝油1小勺,糖1g,盐2g,料酒2勺,1大勺,红辣椒1个,生姜2片,蒜3个,,花椒大料水1大勺,

凉拌秋葵的做法步骤

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1、秋葵10根洗干净,剪去蒂部。

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2、锅中放入没过秋葵的水量,煮一分钟

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3、捞出煮好的秋葵,对齐尖部,切2.5厘米的长度。

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4、其余切一厘米左右的小丁。

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5、把秋葵尖冲外,顺着盘子摆一圈。

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6、每个秋葵小丁,整齐码入盘中。

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7、3片生姜切末,青、红辣椒切末。

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8、两粒大蒜压成沫。

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9、1小勺蚝油,1小勺生抽,2勺料酒,1大勺香醋,1大勺花椒大料水,1g糖,2g盐,加1g淀粉,1大勺水调开,放炒锅中煮开。汤汁不要太稠,应略稀些。

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10、煮好均匀浇在秋葵上。

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11、将大蒜沫放在浇汁中央。

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12、炒锅放1小勺油,油热炸香几粒花椒。

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13、将热油浇在蒜末上。

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