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孕妇可以吃蚕蛹吗 注意事项

养生网核心提示蚕蛹进入我们的食材里面已经有一千多年的利是,可见古人对这种食物的喜爱很早就已经形成了。蚕蛹在餐桌上面的变化也是多种多样的,因为其含有丰富的营养物质,所以孕妇是可

蚕蛹进入我们的食材里面已经有一千多年的利是,可见古人对这种食物的喜爱很早就已经形成了。蚕蛹在餐桌上面的变化也是多种多样的,因为其含有丰富的营养物质,所以孕妇是可以食用的。

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孕妇能吃蚕蛹吗

在孕期的饮食是需要比平时多加注意的,所以对于很多新准妈来说就很纳闷了,到底什么该吃,什么不该吃。那么孕妇能不能吃蚕蛹,其实,这个答案是肯定的。

蚕蛹是人类的一种新营养源,卫生部批准的“作为普通食品管理的食品新资源名单”中唯一的昆虫类食品。它具有极高的营养价值,,含有丰富的蛋白质(鲜蚕蛹含粗蛋白占51%)、脂肪酸(粗脂肪占29%)、维生素(包括维生素A、维生素B2、维生素D及麦角甾醇等)。它的蛋白质含量在50%以上,远远高于一般食品,据悉100公斤鲜蛹含蛋白质相当于34公斤瘦猪肉,或30公斤鸡蛋,或40公斤鲫鱼,而且蛋白质中的必需氨基酸种类齐全,蚕蛹蛋白质由18种氨基酸组成,其中人体必需的8种氨基酸含量很高。据调查,蚕蛹中的这8种人体必需的氨基酸含量大约是猪肉的2倍,鸡蛋的4倍,牛奶的10倍,8种人体必需的氨基酸营养均衡,比例适当,符合FAO/WHO(联合国粮农组织和世界卫生组织)的要求,非常适合人体的需要,是一种优质的昆虫蛋白质。此外,蚕蛹还含有钾、纳、钙、镁、铁、铜、锰、锌、磷、硒等微量元素,维生素A、E、B1、B2,胡萝卜素等,也是人体不可缺少的。

如此丰富的营养价值,对于怀孕期间对营养需求的孕妇来说,是能够保证身体处于最佳状态,使自己血液中能含有足够的、为胎儿所需的一切营养物质的最佳食品。

孕妇吃蚕蛹的好处

据多项研究调查表明,蚕蛹不仪是味道鲜美、营养丰富的副食品,还是极宝贵的动物性蛋白质来源,更是提取多种化学药品的宝贵原料。 它含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,有“七个蚕蛹一个蛋”的说法,是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。它对机体糖和脂肪代谢能起到一定的调节作用,蚕蛹油可以很好地降血脂、降胆固醇。对辅助治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。蚕蛹能产生具有药理学活性的产物。这种活性产物能有效提高人体内的白细胞水平,从而提高人体的免疫功能,并可有效延缓人体机能的衰老进程。

但不能因为如此高的营养价值,孕妇就过度地食用,要在保证新鲜的情况下尽量少吃,含过多的摄入高蛋白对孕妇的心脏血管有负担。

孕妇吃蚕蛹的注意事项

虽然说对于孕妇能吃蚕蛹吗的问题得到了肯定的回答,但是也应该掌握正确的吃法,这样吃蚕蛹对自己和宝宝才是最好的哦。

1.孕妇吃蚕蛹每次5-7个就可以了,不要太多。

2.购买蚕蛹时,不买不新鲜、变颜色和有异味的蚕蛹。

3.买回之后必须要彻底的洗净蚕蛹内外的代谢构。

4.吃蚕蛹的时候,要充分加热,应在沸水中煮15分钟再烹炒、油炸。

5.患有脚气病和有过敏史的人,尤其是对鱼虾等食物过敏的人要少吃,以免发生过敏。

6.要说孕妇能吃蚕蛹吗?是可以吃的。但是,蚕蛹易引起过敏,建议对蛋白质过敏的准妈妈一定不要吃蚕蛹哦。

上面就是向大家解释了孕妇能不能吃蚕蛹,希望大家看完之后可以记住对蚕蛹的认识,偶尔的进食蚕蛹可以对身体进行一定的营养补充。需要注意的是,孕妇是可以食用蚕蛹的,但是不宜食用过多。最好经过医生的建议再行食用。

    温馨提示:本文内容仅供参考,不作为医疗诊断依据。

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