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孕妇能吃腐乳吗 注意事项

养生网核心提示孕妇可以吃腐乳吗?这是很多人都会问的一个问题。那孕妇能吃腐乳吗?今天小编就来为大家介绍这个问题,同时还会教大家腐乳的做法。如果你是孕妇或者你身边有孕妇的话,不妨就来

孕妇可以吃腐乳吗?这是很多人都会问的一个问题。那孕妇能吃腐乳吗?今天小编就来为大家介绍这个问题,同时还会教大家腐乳的做法。如果你是孕妇或者你身边有孕妇的话,不妨就来看一看吧,也好让自己孕妇可不可以吃腐乳这个答案,不是吗?

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孕妇能吃腐乳吗 注意事项

孕妇可以吃腐乳吗

孕妇可以吃腐乳吗?小编要告诉的大家的是,孕妇是可以吃腐乳的。但是,只能少吃,不能多吃哦。

1、通常制作好的腐乳中都含蛋白质、钙质、B族维生素、锌、氨基酸等营养物质,其中蛋白质含量是豆腐的2倍,且更易于吸收。从功效来看,腐乳有开胃消食、健脾养胃、增进食欲等功效。

2、腐乳的制作过程中经过了霉菌的发酵,使蛋白质的消化吸收率更高,维生素含量更丰富。因为微生物分解了豆类中的植酸,使得大豆中原本吸收率很低的铁、锌等矿物质更容易被人体吸收。

同时因为腐乳中含有一种一般食物都没有的维生素B12,因此,吃腐乳是具有一定预防恶性贫血的作用。

3、腐乳富含蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、矿物质(钙、磷、铁)、人体不能合成的8种必需氨基酸、胡萝卜素及多种维生素等,具有健脾宽中、润燥、除湿等功效,常吃对预治高血压、动脉硬化、风湿病均有一定的作用。

怀孕期间孕妇若出现食欲不振等现象,可吃些腐乳开胃,如在烹制菜肴时加些腐乳,或在饭中拌些腐乳。这样是不会影响健康的。不过腐乳还有一定的防腐剂,所以孕妇不要多吃腐乳,应该多吃点新鲜的食物噢!

孕妇吃腐乳的好处

1、通常制作良好的腐乳中含钙质、氨基酸等营养物质,其中蛋白质含量是豆腐的2倍,且更易于吸收。

2、腐乳中含有比较丰富的锌以及维生素B族,因此常吃腐乳具有一定预防老年痴呆的作用。

3、腐乳有开胃消食、健脾养胃、增进食欲等功效。

4、腐乳富含植物蛋白质,经过发酵后,蛋白质分解为各种氨基酸,可直接消化吸收。

孕妇吃腐乳的注意事项

孕妇是可以少量地吃腐乳的,不过要注意,腐乳并不是新鲜的食物,所以不能多吃。

1、腐乳含盐和嘌呤量普遍较高,高血压、心血管病、痛风、肾病患者及消化道溃疡患者,宜少吃或不吃,以免加重病情。

2、还有,臭腐乳发酵后,容易被微生物污染,豆腐坯中的蛋白质氧化分解后产生含硫的化合物。如果吃太多的臭腐乳,将对人体产生不良作用,影响身体健康。

腐乳最好是要少吃,因为含有防腐剂和亚硝酸盐的,,对胎儿的生长有影响。要多吃蔬菜水果、坚果类的和含有蛋白质的食物,这样可以有利于胎儿的生长发育。

3、孕妇吃腐乳一定要适量,一次一小块即可。腐乳含盐量较高,孕期孕妇若摄入过多的盐分易导致浮肿或妊娠高血压症。

所以,如果孕妇偶尔以腐乳调味伴食是没有大碍的,不过为了宝宝和自己的健康,可不要餐餐都吃腐乳噢。

综上可知孕妇是可以吃豆腐乳的,但是要少吃,不然对宝宝身体不好。其实不仅是豆腐乳,孕妇吃什么东西都应该适量的!

    温馨提示:本文内容仅供参考,不作为医疗诊断依据。

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