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孕妇能吃大料吗

养生网核心提示孕妇能吃大料吗?大料在制作冷菜及炖、焖菜肴中常用,那如果家有孕妇,还可以用大料烹制菜肴吗?到底孕妇能不能吃大料?孕妇吃大料好不好呢?今天小编就为大家介绍下。 孕妇

孕妇能吃大料吗?大料在制作冷菜及炖、焖菜肴中常用,那如果家有孕妇,还可以用大料烹制菜肴吗?到底孕妇能不能吃大料?孕妇吃大料好不好呢?今天小编就为大家介绍下。

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孕妇能吃大料吗

孕妇能吃大料吗

其实也是能的,在平日菜肴中加入适量大料,偶尔食用1次或2次。但是注意不能多吃,大料虽性温,但多吃同样易上火;此外怀孕期间孕妇饮食宜清淡,应少吃大料等带有刺激性的香料。

孕妇可以吃大料吗

大料也称八角茴香,是大家极为熟悉的一种香料,味甘甜,有强烈而特殊的香气。大料性温,在中医药理中,有温中理气、健胃止呕之功效,常用于治疗呕吐、腹胀、腹痛等病症。

在中国菜肴中,大料常少量加在鱼肉类材料中用来烹饪红烧、卤制和五香等炖制的厚味菜肴,也是五香粉的成分之一。可以说大料是十分常见也是常用的香料,它也是适合一般人群食用的。

孕妇吃调料要注意什么

平时,我们做菜,尤其是炖菜、煮肉、做排骨的时候,往往会放一些调料,使得我们的菜才够美味、喷香。但是,准妈妈却应该对其中的调料有禁忌。因为准妈妈的体温都比正常人高,肠道也更为干燥,而这些调料却属于热性香料,具有刺激性,且还容易消耗肠道水分,使胃肠腺体减少分泌液,结果使得肠道比较干燥,这样就会使准妈妈本来就容易发生的便秘、痔疮更加严重。下面一起来了解一些孕妇在食用调料的时候都要注意什么。

1、过多的盐。盐分摄入过多,会导致孕妇晚期出现浮肿,可见足踝及小腿皮肤绷紧光亮,用手按压出现凹陷,长时间站立行走、中午不午睡则更加严重。这是因为孕妇体内内分泌变化,导致水潴留;同时增大的子宫压迫下肢静脉,使血液回流受阻,下肢出现浮肿。

2、酱油。酱油中含有18%的盐,孕妇在计算盐的摄入量时要把酱油计算在内。同时酱油中含有防腐剂和色素,应该尽量少吃。

3、辣椒。辣椒是一种营养成分丰富的蔬菜,尤其含有大量的维生素,适量吃辣椒对人摄取全面的营养成分有好处。但辣椒会刺激肠胃、引起便秘、加快血流量等。孕妇虽然不是绝对禁止吃辣椒,但应适量,如果属于前置胎盘的情况则应绝对禁止食用。

4、紫苏。含丰富的矿物质、维生素及蛋白质等营养素,可以缓解头痛、减轻流行性感冒的症状,具有发汗解热的作用,含有的紫苏醛等芳香物质,被美食家们用于提味,制作海鲜类水产品时,有助于去腥,缓解很多孕妇怕腥的不适感。

孕妇吃调料会影响胎儿吗

孕妇在怀孕过程中的饮食必须要收到严格的控制,因为摄入的营养成分不仅仅是给孕妇自身的,还要包括胎儿发育所需的营养。在平常的饮食中,多多少少都会离不开用到一些调料来增加食物的味道,从而增长食欲,但是所放调料的量是一定要在健康的范围内的。那么,孕妇在食用调料的时候,是否会对胎儿有影响呢?具体的影响又有哪些呢?下面妈网百科为你揭晓。

1、孕妇不宜食用过多的味精、鸡精。鸡精、味精主要成分是谷氨酸钠,,血液中的锌与它们结合后就会从尿中排出,使得大量的锌被消耗完,从而不利于胎儿神经系统的发育。

2、孕妇禁止食用过多的醋:怀孕最初半个月左右,大量的酸性食物,可使体内碱度下降,从而引起疲乏、无力。长时间的酸性体质,不仅使母体罹患某些疾病,最重要的是会影响胎儿正常的生长发育,甚至可导致胎儿畸形。

3、孕妇应该要禁止过多食用辣椒:辣椒对于普通人来讲都不宜食用过多,很容易上火导致便秘,对于一个孕妇来讲辛辣食物易于上火,对胎儿发育不利。

4、孕妇不宜食用过多的盐:孕期若食用过度成食,容易并发妊娠高血压综合征,严重者可伴有头痛、眼花、胸闷、晕眩等自觉症状,甚至发生子痫而危及母婴安康。

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